您现在的位置是:主页 > 2019年全年资料大全 > 羊肚菌蛋羹

http://uuurl.com/jcydj/49.html

羊肚菌蛋羹

时间:2019-08-03 04:06  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  羊肚菌先用水稍微洗去尘埃,用低于40度温水泡发至多两个小时。泡发羊肚菌的水不要倒掉,一会插手蛋液一路炖。

  鸡蛋加点盐打散。

  鸡蛋打散后插手前面泡发羊肚菌的水和清水。搅拌平均,

  搅拌好的蛋液中插手已泡发好的羊肚菌。

  锅中倒水,隔水炖蛋羹。水开后调小火炖10到12分钟。水开后必然要小火炖,火太大,蛋羹会蓬起来哦。这是炖好的。是不是出格嫩呀🤨

  炖好的蛋羹上倒一勺生抽。是我们喝汤用的小勺哦。再剪去少许葱花即可。由于此次的蛋羹加了羊肚菌,所以最初没有加葱油,是为了最大限度保留羊肚菌的美味。

  尝尝吧,很是鲜美的一道蛋羹哦。